Vanguardia
Nuestra estadía en Puebla obedecía a una misión de la compañía en que laboraba desde Piedras Negras. Duraría originalmente tres semanas, pero se prolongó durante casi 3 años, en un complicado conflicto sindical, que dejó buen sabor de boca y una memoria cultural y gastronómica de la que agradecido estoy, sin duda alguna.
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