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Galicia se postula como refugio del lúpulo ante el cambio climático
Faro de Vigo

Galicia se postula como refugio del lúpulo ante el cambio climático

España es una de las grandes potencias cerveceras del continente, pero apenas cosecha su materia prima: el lúpulo. Produce al año algo más de 40 millones de hectolitros de esta bebida, lo que deja al país solo por detrás de Alemania, que dobla esta cifra; pero en cuanto al cultivo de lúpulo, la adelantan también otros países como República Checa, Polonia o Eslovenia. En 2023, de hecho produjo aproximadamente 905 toneladas de lúpulo, que cubre cerca del 22% de las necesidades del sector cervecero español, poco menos de la cuarta parte.

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