Con il suo martelletto seleziona nei caseifici la qualità delle forme di formaggio, senza aprirle ma solo “ascoltandole”. Il pomeriggio va a prendere il figlio all’asilo e si ferma al parco

Jessica Di Puorto è nata ad Aversa (Caserta) nel 1990. È battitore esperto del Consorzio Parmigiano Reggiano. Dopo il liceo psicopedagogico e una laurea in Scienze giuridiche di impresa e pubblica amministrazione, inizia a lavorare in un caseificio ricoprendo diversi […] L'articolo Al lavoro con… Jessica Di Puorto, unica donna battitore di Parmigiano Reggiano sembra essere il primo su iO Donna .

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