Valter Longo: «Il dilemma delle proteine. Legumi e pesce rinforzano la muscolatura. Troppa carne accelera l’invecchiamento» | Collector
Corriere della Sera
Valter Longo: «Il dilemma delle proteine. Legumi e pesce rinforzano la muscolatura. Troppa carne accelera l’invecchiamento»
Una rivista americana ha scritto che consigliavo «40 grammi di legumi», mentre io avevo parlato di «40 grammi di proteine provenienti dai legumi». Un errore enorme