Lezzet Dergisi
Lazanya pişirirken genellikle doğrudan su eklenmez çünkü gerekli nem soslardan sağlanır. Domates sosu ve beşamel sos, hamurun yumuşamasına ve pişmesine yardımcı olur. Ancak bazı durumlarda çok az miktarda su eklenerek buhar oluşturulabilir. Yine de çoğu tarifte su yerine sos dengesi kullanılarak pişirme yapılır.
Go to News Site