La escuela en pleno Delta de Tigre que se sustenta con el pan que amasan las familias

Se llama Los Biguaes y está en el Río Carapachay. Los padres y madres de cada estudiante se turnan para cocinar y vender panificados, mermeladas y conservas. Se inspiraron en la pedagogía del instituto Speroni de La Plata, consiguieron sede gracias a una subasta de arte y sueñan con convertirse en una institución pública.

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