Collector
Endonezya mutfağının geleneksel efsanesi: Soto Betawi | Collector
Endonezya mutfağının geleneksel efsanesi: Soto Betawi
Cumhuriyet

Endonezya mutfağının geleneksel efsanesi: Soto Betawi

Dana etinin galangal, zencefil ve limon otuyla demlendiği; Hindistan cevizi sütü ve inek sütünün oluşturduğu o meşhur "beyaz gövdeli" suyun içinde sunulduğu Soto Betawi, Endonezya mutfak disiplininin en karakteristik "konfor yemeği" kabul edilir.

Go to News Site