כשהמזגנים שבקו והמקררים דממו בשיא הסרוויס, השפים נאלצים לאלתר פתרונות. התוצאה: קינוח שוקולד, בוטנים וקוקוס שמשתמש בשמן קוקוס כדי להשיג טמפרטורת המסה נמוכה ותחושה של פונדנט עשיר שנמס בפה ברגע המגע
Haaretz הארץ