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राजस्थानी आम की लौंजी एक पारंपरिक खट्टी-मीठी डिश है, जो कच्चे आम से बनाई जाती है. यह गर्मियों में खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ लंबे समय तक सुरक्षित रहती है, आसान रेसिपी और देसी मसालों के साथ तैयार यह लौंजी हर थाली को खास बना देती है और सबसे अच्छी बात यह है कि इसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है.
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