Newsbeast
Νέα επιστημονική μελέτη δείχνει ότι το να μαγειρεύει κανείς τακτικά στο σπίτι δεν είναι απλώς θέμα διατροφής ή εξοικονόμησης χρημάτων, αλλά μπορεί να συμβάλει ουσιαστικά και στην υγεία του εγκεφάλου. Συγκεκριμένα, οι ερευνητές διαπίστωσαν πως η προετοιμασία σπιτικών γευμάτων μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης άνοιας σχεδόν 25%, κατά μέσο όρο, σύμφωνα με νέα μελέτη. Μάλιστα τα μεγαλύτερα οφέλη παρατηρήθηκαν σε όσους είχαν μικρή εμπειρία στην κουζίνα, με τον κίνδυνο να μειώνεται έως και πάνω από 65%. Πώς έγινε η έρευνα και τι έδειξε για τη μαγειρική Η έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Journal of Epidemiology & Community Health, παρακολούθησε 10.978 ενήλικες ηλικίας 65 ετών και άνω για έξι χρόνια, έως το 2022. Οι συμμετέχοντες, όπως αναφέρει η Daily Mail, κλήθηκαν να αξιολογήσουν τις μαγειρικές τους δεξιότητες, ώστε οι ερευνητές να εξετάσουν εάν και κατά πόσο η συχνότητα και η εμπειρία μπορεί να σχετίζονται με τον κίνδυνο άνοιας. Περίπου οι μισοί συμμετέχοντες δήλωσαν ότι μαγειρεύουν πέντε φορές την εβδομάδα. […]
Go to News Site