Javier Olleros: “Señalamos al que menos culpa tiene; al que deja su tierra con dolor y con miedo” | Collector
La Vanguardia
Javier Olleros: “Señalamos al que menos culpa tiene; al que deja su tierra con dolor y con miedo”
El chef del restaurante gallego Culler de Pau habla sobre los problemas del mundo que le preocupan y asegura que hay que posicionarse como ciudadano y como cocinero