Diario de Noticias
La alta cocina tiene una relación muy estrecha con la salud. Por eso, con motivo del Día Mundial de la Salud, la Clínica Universidad de Navarra ha querido poner el acento en el papel de la gastronomía y la nutrición durante la enfermedad con una iniciativa especial: un menú para los pacientes ingresados y algunos profesionales sanitarios elaborado, a cuatro manos, entre la chef del hospital en Madrid, Xandra Luque, y Nino Redruello.
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