Mais proteína, menos industrializados: brasileiro muda o carrinho do supermercado em busca de saúde

Garantir alimentos saudáveis e, ao mesmo tempo, práticos, cujo preço não extrapole o orçamento. Esta tem sido a missão do brasileiro no supermercado, de acordo com a consultoria Scanntech, especialista em inteligência de dados e tecnologia para o varejo. As proteínas e os alimentos in natura têm avançado sobre os carboidratos industrializados nos últimos quatro anos.

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