Lezzet Dergisi
Doğanın kalbinden gelen ve kendine has ekşimsi tadıyla bilenen yabani kuzu kulağı otu, en zarif hali olan dolma olarak sofralarda yer alıyor. Kimi zaman kırmızı damarlı yapısıyla hoş görsellik sunan bu özel otun narin yaprakları, zeytinyağlı iç harçla buluştuğunda ortaya çıkan dengeli mayhoşluk, klasik sarmalara bambaşka bir boyut kazandırıyor. Peki, kuzu kulağı otu dolması nasıl yapılır?
Go to News Site