Ο χαλβάς αποτελεί ένα από τα πιο τυπικά τρόφιμα της Σαρακοστής. Έχει υψηλή διατροφική αξία, αλλά μπορεί εύκολα να μετατραπεί σε θερμιδική "βόμβα".