Ain. « On montre qu’on existe » : comment le nombre de fermes bio a doublé en dix ans

En 2024, on recensait 366 fermes bio dans le département. Un chiffre qui a doublé en dix ans, parallèlement à une hausse de la demande en bio d’une clientèle soucieuse. Rencontre avec ces producteurs qui revendiquent une agriculture plus respectueuse.

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