Faro de Vigo
Las gambas y los langostinos son dos crustáceos de la superfamilia Penaeoidea y se encuentran entre las especies marinas más comercializadas a nivel mundial. Sobre ellos puso el foco una investigación publicada en 2024 por la Universidad Complutense de Madrid, que tomó 94 muestras de 55 referencias diferentes a nivel nacional, tanto de grandes superficies como de pequeños negocios tradicionales, y también de todo tipo de formatos: en fresco, congelado y cocido. Los autores del estudio revelaron un etiquetado erróneo en casi el 30% de los productos extraídos de los supermercados, y emitieron una serie de recomendaciones a tener en cuenta entre los consumidores para no caer en el engaño que promueve el mislabeling (la práctica de colocar información falsa o errónea en el empaque de un alimento, ya sea de forma accidental o intencionada). Aconsejaban, entre ellas, «comprar más en las pescaderías», puesto que no se había detectado ningún caso en estos establecimientos.
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