Μεγάλη Τετάρτη: Το ευχέλαιο – Το έθιμο με το προζύμι

Σήμερα, Μεγάλη Τετάρτη, σύμφωνα με την ορθόδοξη εκκλησία, είναι το Ευχέλαιο