Ni pizza ni lasaña: este es el plato más italiano que existe, según una experta cocinera italiana

Cuando se habla de gastronomía italiana, lo habitual es pensar en platos mundialmente conocidos como la pizza o la lasaña. Sin embargo, dentro de Italia hay recetas mucho más representativas. Para muchos cocineros italianos, el plato que mejor simboliza su cocina es mucho más simple. La chef italiana Roberta, divulgadora gastronómica en redes sociales, ha … Continuar leyendo "Ni pizza ni lasaña: este es el plato más italiano que existe, según una experta cocinera italiana"

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