"ناسا" تدرج الكسكس ضمن قائمة طعام رحلة "أرتيميس 2" نحو القمر

كشفت ناسا عن تفاصيل قائمة الطعام الخاصة بمهمة Artemis II "أرتيميس 2"، التي تُعد أول رحلة مأهولة حول القمر منذ أكثر من 50 عامًا، وسط اهتمام كبير بكيفية تغذية رواد الفضاء في بيئة معزولة ومحدودة الموارد.وتضمنت القائمة، الكسكس، وهو طبق تقليدي تشتهر به جميع مناطق الجزائر وتونس والمغرب وليبيا وموريتانيا.وتأتي قائمة الطعام على متن مركبة Orion "أوريون" نتيجة تخطيط دقيق يراعي عدة عوامل، أبرزها مدة الصلاحية، وسلامة الغذاء، والقيمة الغذائية، إضافة إلى سهولة التحضير والتناول في بيئة انعدام الجاذبية، حيث لا تتوفر إمكانية التبريد أو إعادة التموين خلال الرحلة.وتهدف هذه المنظومة الغذائية، وفق ما نشرته ناسا عبر موقعها، إلى دعم صحة وأداء الطاقم طوال المهمة، مع تحقيق توازن بين السعرات الحرارية والترطيب والعناصر الغذائية، إلى جانب مراعاة تفضيلات كل رائد فضاء.ومن أبرز ما لفت الأنظار إدراج طبق "الكسكس" ضمن قائمة الطعام، إلى جانب مجموعة متنوعة من الأطباق العالمية، مثل المعكرونة، والتورتيلا، وخبز القمح، وسلطة المانجو، والمكسرات، والجبن.كما تضم القائمة نحو 10 أنواع من المشروبات، من بينها القهوة، والشاي الأخضر،

Go to News Site