2024年，位于牛车水摩士街36号的白新春茶庄荣获“非物质文化遗产传承人奖”。这家由白金讴于1925年创立、如今已传至第四代白进火手中的百年老店，至今仍沿用曾祖母留下的制茶古法，坚持手工搅动茶叶、用粉红色纸张包装。白进火说：“我们守的是一口味道。”...
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