成田空港にオープンした「食べられる標本室」って？ 壁一面の“植物ディスプレイ”が「美しい」と注目集まる

日本草木研究所が4月9日、千葉県・成田空港内に常設展示「食べられる標本室 by 日本草木研究所」をオープンしました。 【画像】 美しい…！壁一面の植物ディスプレイ 2021年に創業し、日本各地の里山や森林に自生する植物の“食材としての可能性”を研究している日本草木研究所。 4月9日、成田空港第1ターミナル5階のSHIKISAI GARDEN内に、構想から約2年をかけた常設展示「食べられる標本室 by 日本草木研究所」をオープンしました。 壁一面に整然と並ぶのは、日本の森に自生する可食植物の標本。見るだけでなく、香りを体験し、味わいを想像できる空間として構成されています。 なお、14日まで開催されるオープニングイベントでは、展示されている植物の中から好みのものを選び、薬研（やげん）を使ってブレンド。オリジナルのカスタムティーとして持ち帰ることができます。 代表の古谷知華さんは、インスタグラム（@tomokafuruya）で「日本の森林資源の価値を伝える活動に共感いただき、このような場所が生まれました」とコメントしています。 なお、この展示はSHIKISAI GARDEN内の常設区画として、期間を設けず展開される予定です。 【あわせて読みたい】 葉桜？いえ「緑の桜」が見ごろです⇒「初めて見ました」東京・調布の植物公園の投稿が珍しすぎた Related... 【画像】成田空港にオープンした「食べられる標本室」って？ 壁一面の“植物ディスプレイ”が「美しい」と注目集まる ネモフィラの光の花畑が「幻想的」「行列覚悟で行く価値あり」と絶賛の声　チームラボ春限定展示 ネモフィラが東京・日比谷公園で見られます。朝日を浴びる青一色の花壇に「きれ〜〜〜」の声 ...クリックして全文を読む

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