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Von Schofkas über Street Food bis Reh-Tartar
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Von Schofkas über Street Food bis Reh-Tartar

Die Mostviertler Feldversuche halten 2026 erneut außergewöhnliche Geschmacksmomente bereit. Heuer findet auch wieder eine „Street Food“-Veranstaltung am Hauptplatz in Amstetten statt. MOSTVIERTEL. Zum Beispiel schmeckt das Mostviertel nach einem gerade eben erlegten Reh, dessen rohes Fleisch zu Tartar verarbeitet wird, nach Schiefer vom Sonntagberg, nach frisch gezapftem Birkensaft oder nach grünen, also unreifen, Walnüssen. Ob bei den klassischen Terminen im Wirtshaus oder beim interaktiven...

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