Κάθε χρόνο όταν πλησιάζει η εποχή του Πάσχα, ξεκινάει η ίδια ερώτηση από γνωστούς, φίλους, συγγενείς και πελάτες. «Τι κρασιά να πιούμε φέτος το Πάσχα;»