Uzak Doğu'nun çıtır ve sulu klasiği: Guotie

Altı altın sarısı bir gevrekliğe sahipken, üstü buharla pişen ipeksi bir hamur ve içinde hapsolmuş zencefilli et suyu... Guotie, bir mantıdan çok daha fazlası; tek bir ısırıkta iki farklı dünyayı sunan bir gastronomi disiplinidir.

Go to News Site