José Abellán, cardiólogo: "Hay tres errores al comer que están detrás del 60% de las muertes cardiovasculares"

No hace falta revolucionar la dieta entera para proteger el corazón. Basta con corregir tres hábitos concretos. Esa es, en esencia, la conclusión más llamativa de un estudio recién publicado en Nature Medicine, una de las revistas científicas de mayor prestigio del mundo, firmado por el investigador José Francisco López Gil en el marco del Global Burden of Disease 2023 (GBD 2023), el proyecto de investigación más ambicioso del planeta en el análisis del peso que tienen los hábitos de vida sobre la enfermedad cardiovascular.

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