Mayasız Pişi Nasıl Yumuşak Olur?

Kahvaltı sofralarının en sevilen lezzetlerinden biri olan pişi, mayalanma süresi beklenmeden hazırlandığında zaman kazandırır. Maya kullanmadan da puf puf kabaran ve yağ çekmeyen bir doku yakalamak, hamur içeriğindeki bileşenlerin doğru dengelenmesi ve pişirme tekniğinde saklıdır. Peki, mayasız pişi nasıl yumuşak olur?

Go to News Site