炸薯条香脆可口，却因含油量高，容易让人摄取过多热量。美国伊利诺伊大学厄巴纳——香槟分校（University of Illinois Urbana-Champaign）的研究团队近期开发一种结合传统油炸与微波加热的新技术，希望在保留炸薯条酥脆口感的同时，减少吸油量并...
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