ハフポスト日本版
作り方はとってもシンプル。サッと1分ほどゆでて、白だしベースの漬け汁で漬けるだけ。隠し味にお酢を少し加えることで、お豆本来の甘みがグッと引き立ちますよ。冷蔵庫で1時間もすれば、味がじんわり染み込んでお箸が止まらなくなります。 漬けるだけで完結するので、作り置きにも最適です。晩酌のお供にはもちろん、お弁当の隙間埋めにも使えます。ぜひ試してみてください！ 調理時間： 約10分（漬け時間を除く） スナップエンドウの浅漬け 材料（2人分）： スナップエンドウ 200g 【A】白だし 大さじ2 【A】水 大さじ2 【A】酢 大さじ1 【A】砂糖 小さじ1 【A】しょうゆ 小さじ1 【A】輪切り唐辛子 適量 作り方： ① スナップエンドウは筋を取り除いておく。 ② 鍋でお湯を沸かし、塩と①を入れて1分から1分30秒ほどゆでる。 ③ ゆであがったらざるなどにあげて、粗熱を取る。保存容器や袋にスナップエンドウと【A】を入れて良くなじませる。冷蔵庫で1時間ほど漬けたら、完成！ これからの季節、あと1品やおつまみにうれしい！ 「ゆでてマヨネーズ」のパターンが多くなりがちな我が家ですが、この浅漬けも大人気。今だからこそ味わえる一品ですね。 清潔な保存容器に入れて、冷蔵庫で3〜4日ほど保存可能です。 Let’s try 【関連記事はこちら】 【厚揚げ、全部これでよくない？】全部レンジで完結！厚揚げ1パックが「ごちそう」に変わる100円以下のお助けレシピ3選 【ブロッコリーは茹でないで！】家族が大絶賛、チーズをのせて「グラタン風」に。ブロッコリーの簡単レシピ3選 【ブロッコリーのおいしい食べ方】100株あっても足りない！皆に大人気のブロッコリー簡単レシピ3選 ...クリックして全文を読む
Go to News Site