El Periódico Extremadura
España cerró 2025 con 3,43 millones de autónomos, más que nunca. Pese a las dificultades y las incertezas que genera empezar un proyecto de cero, cada vez son más los españoles que deciden emprender y autoemplearse. Es el caso de Ana Campos y su pareja, que tras años de largas e intensas jornadas de trabajo en una ambulancia, decidieron dar un cambio a su vida y arriesgarse a abrir su propia cafetería a pie de playa en Calafell. El mismo empuje emprendedor llevó a Sara Escobar, trabajadora social con un máster en recursos humanos, a crear junto a su madre Melnatur, un negocio de distribución de mieles y productos naturales y sostenibles en la Comunitat Valenciana.
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