大埔宏福苑火災獨立委員會，今日（10日）舉行第10場聽證會，亦是第二輪聽證會的第二場。根據聽證會時間表，消防處助理處長（牌照及審批）姜世明會出席聽證會作供，成為首名作供的政府官員。 宏福苑為將消防水缸放水而關掉「刀掣」屬低級錯誤，姜世明強調若有消防工程承辦商屬有此做法，屬非常嚴重的疏忽。 【10:40】被問及如何將缸放水，姜世明引述消防技術人員稱，天台缸旁邊設有放水掣，不會在面板（Panel）上進
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