Диабет и каши: рейтинг круп, которые не поднимут вам сахар, и те, что под запретом

Главный ориентир для диабетика — гликемический индекс (ГИ), то есть скорость, с которой углеводы из еды превращаются в глюкозу и поступают в кровь. Продукты с низким ГИ (до 55) усваиваются медленно, не вызывая скачков инсулина.

Go to News Site