Marinera

Alguna vez me he referido a lo absurdo de los días mundiales o internacionales. Sin embargo, el de hoy es el que tiene más sentido que ninguno. Hoy es el día mundial de la marinera. Una rosquilla —patentada, por cierto, por un avispado doctor en su día, junto con el agujero de los donuts— sobre la que se monta una buena ración de ensaladilla rusa lo suficientemente densa como para que no se escurra por el centro, salvo que sea de esas más modernas que van en forma de S. Encima, cual Poseidón, emerge una anchoa (marinera), un boquerón (marinero) o nada (bicicleta o Yolanda).

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