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El precio de la fruta no depende de su aporte nutricional. Tampoco de su dulzura o su versatilidad para inlcuirla en nuestros postres, boles de yogur o macedonias. Estas cosas tienen un valor, sí, pero lo percibe más el cliente que el vendedor. Por esto mismo, la fruta barata puede ser sinónimo de un alimento completo, fresco y nutritivo. Así lo asegura el nutricionista Aitor Sánchez en el programa 'Saver vivir': no es lo mismo precio que salud. El experto despeja las dudas acerca de esta creencia popular y recuerda que los precios no están ligados a la salud sino a la cadena de producción. «Comprar fruta más barata no tiene por qué ser perjudicial», insiste. «Muchas veces el precio... Ver Más
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