ElNacional.cat
No tots els famosos busquen restaurants de luxe o llocs inaccessibles que només s'adapten a les seves butxaques. Alguns, com Úrsula Corberó , prefereixen llocs amb personalitat, amb cuina de veritat i amb aquell ambient que barreja tradició i caràcter. Res d'estrelles Michelin, d'estils pretensiosos o de cartes en què una persona no entesa en cuina no entén res. I a Barcelona té un lloc molt clar. En ple cor del Raval , l'actriu ha trobat un restaurant que reuneix tot el que busca. Un espai amb identitat pròpia, on la cuina catalana es barreja amb propostes més creatives i on cada visita deixa empremta. Úrsula Corberó prefereix visitar llocs autèntics i allunyats dels luxes innecessaris de les estrelles Michelin Un restaurant amb ànima al Raval Es tracta de Suculent , un local que ha aconseguit fer-se un nom a la ciutat per la seva manera d'entendre la gastronomia. Aquí no hi ha una cuina encasellada, sinó una fusió entre la tradició catalana i una proposta més contemporània. I és que el restaurant aposta per una cuina d'autor que respecta el producte i les arrels. Una cosa que la mateixa Úrsula Corberó ha destacat en més d'una ocasió , subratllant el caràcter autèntic del lloc. Vegeu aquesta publicació a Instagram L'ambient també juga un paper clau a l'hora de triar aquest restaurant per davant dels altres. El local recorda les antigues fondes, amb una decoració càlida i propera que reforça aquesta sensació de ser en un lloc especial, però sense pretensions . A més, els caps de setmana el restaurant afegeix un extra que el fa encara més atractiu. Actuacions de rumba catalana que converteixen l'experiència en alguna cosa més que un simple àpat. Passa a ser una festa. L'ossobuco, el plat que marca la diferència La realitat és que, més enllà de l'ambient, el que realment enganxa i fa que un torni és el menjar . I dins de la carta hi ha diversos plats que han conquerit l'actriu. Un d'ells és el ceviche de gambes, una proposta fresca i diferent que reflecteix aquest punt creatiu de la cuina. Però hi ha un plat que destaca per damunt de la resta. L'ossobuco . Una recepta tradicional que a Suculent s'eleva gràcies al treball del xef Toni Romero . La carn, melosa i plena de sabor, es converteix en un dels imprescindibles del restaurant. Visualitza aquesta publicació a Instagram A això s'hi sumen les postres, que també tenen un paper protagonista. Especialment el mató de moniato, una d'aquestes elaboracions que sorprenen i que, com reconeix la mateixa actriu, val la pena tastar. Així doncs, Suculent es consolida com un d'aquests restaurants que combinen tradició, creativitat i ambient. Un lloc que ha conquerit Úrsula Corberó i que continua guanyant protagonisme al centre de Barcelona, on locals d'aquest tipus no sempre són fàcils de trobar i de gaudir.
Go to News Site