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Autoconsumo y búsqueda de alimentos sanos impulsan las huertas familiares en Galicia: «Ahora los jóvenes le dan valor»
Faro de Vigo

Autoconsumo y búsqueda de alimentos sanos impulsan las huertas familiares en Galicia: «Ahora los jóvenes le dan valor»

Después de unos meses extremadamente lluviosos en Galicia que echaron a perder las pocas cosechas del invierno, la primavera reactiva el campo. En estos días de sol la actividad es frenética sobre el terreno, pero también en las tiendas de suministros agrícolas, un sector que afronta este mes y el que viene el grueso de su campaña de plantación. A menudo son pequeños comercios que pasan desapercibidos, pero que en conjunto conforman todo un sector que mueve la economía urbana y rural en una Galicia donde no todos son desertores del arado. De hecho, la superficie dedicada a huertos familiares cerró 2025 en la cifra récord de 31.253 hectáreas, un 8% más que el año anterior.

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