Thérèse Boer na het overlijden van man en Librije-chef Jonnie. ‘Ik mis de man met wie ik altijd wakker werd’

Eind deze maand is het een jaar geleden dat Jonnie Boer overleed tijdens een verblijf in Bonaire. De wereldvermaarde chef was een van de eersten die lokale en seizoensgebonden producten gebruikte toen anderen nog klassiek Frans kookten. Maandag 13 april verschijnt een boek over de culinaire legende, Puur Jonnie. We spraken met zijn vrouw, Thérèse.

Go to News Site