Saint-Etienne : des restaurateurs contraints de fermer leur établissement à cause du trafic de drogues

Après 25 ans d'activité, les restaurateurs de La Fourchette gourmande ont rendu leur tablier. Si le chiffre d'affaires est bon et la réputation excellente, ce sont les conditions de travail qui sont devenues impossibles. En l'espace de trois mois, ils ont subi deux cambriolages, sans parler du point de deal installé juste à côté de leur restaurant. Face aux dealers, les propriétaires ont baissé le rideau. Pourtant ouvert depuis un quart de siècle, «La Fourchette gourmande» a dit stop. Si de nombreux restaurateurs mettent la clé sous la porte en raison des factures ou de l'inflation, le couple de gérants de ce restaurant de Saint-Etienne pouvait, lui, se vanter d'un bon chiffre d'affaires et d'une excellente réputation. Mais en 2026, ils ont cédé, face aux conditions de travail, qui sont devenues impossibles. En l'espace de trois mois, ils ont subi deux cambriolages. Le tout accompagné quotidiennement par du trafic de ...

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