Gıdanın geleceği yapay zeka ve sürdürülebilirlikle şekilleniyor: Besler'den 'büyük dönüşüm' hamlesi

Uluslararası Ekonomi Zirvesi'nde konuşan Yıldız Holding Gıda Grubu Başkanı ve Besler CEO’su Mert Altınkılınç, gıda sektöründe asıl ihtiyacın "daha fazla üretmek" değil; israfı önleyerek "daha akıllı ve sürdürülebilir" sistemler kurmak olduğunu vurguladı. Besler, tarımda yapay zeka kullanımıyla su tüketiminde yüzde 40 tasarruf sağlarken, kadın çiftçilerle 168 milyon TL'nin üzerinde ekonomik değer yarattı.

Go to News Site