갈비탕 한술에 겉절이 한입 ‘그래, 이 맛이야’ [김동기 셰프의 한그릇]

◆잠실 나들이 오랜만에 잠실을 찾았다. 집에서는 멀지 않지만 쉽게 발길이 가는 곳은 아니다. 어릴 적엔 친구들 따라 롯데월드, 부모님과 잠실 운동장에 갈 때나 종종 갔던 것 같다. 근처 건대는 자주 찾았었는데, 한 다리 건너 잠실은 가까우면서도 먼 동네로 인식됐었다. 와이프는 광진구에서 태어나 서울의 랜드마크라고 볼 수 있는 롯데타워가 지어지는 걸 보

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