성인 10명 중 4명 ‘혈당 관리 구간’…누룽지·믹스커피, 급등 부른다

김이 모락모락 피어오르는 누룽지 한 그릇. 속이 불편한 날이면 가장 먼저 떠올리는 음식이다. 따뜻한 국물을 한 숟갈 넘기는 순간, 몸이 편안해지는 느낌이 든다. 하지만 그 순간, 혈당은 빠르게 치솟는다. 짧은 안정감 뒤에서 혈관은 전혀 다른 반응을 보인다. 2024년 기준 국내 30세 이상 성인 10명 중 약 4명이 당뇨병 및 당뇨 전단계(공복혈당장애

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