À Binche et Ecaussinnes, on forme au métier de boulanger : le secteur est en manque perpétuel de main-d’œuvre

C’est un métier qui appartient à ceux qui se lèvent tôt. Avec quelque 150 postes vacants en Wallonie et à Bruxelles (dont 44 rien qu’en Hainaut), les boulangers manquent à l’appel. À Ecaussinnes et à Binche, des formations existent.

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