Eestiski kasvav salukõdrik: vaese mehe sinep, mis väärib kohta gurmaanide laual

Salukõdrik on üks vanemaid Euroopas kasutatavaid maitsetaimi, keda tunti Kirde-Saksamaal ja Taanis juba 4100–3750 eKr ning mis kuulus ka viikingite toidulauale. 17.–19. sajandi Inglismaal oli salukõdrik lihtrahva toidulaual tavaline kala- ja leivakõrvane. Ka mujal Euroopas oli salukõdrik tuntud toidutaim.

Go to News Site