מונוסודיום גלוטמט הושמץ במשך שנים. המחקר מצייר תמונה אחרת

כאבי ראש, "תסמונת המסעדה הסינית" ודימוי של רכיב מסוכן ליוו אותו במשך עשורים. אלא שהמדע מספר סיפור מורכב יותר על מונוסודיום גלוטומט - ואף מצביע על כך שהוא מסייע בהפחתת שימוש במלח

Go to News Site