Guijuelo rompe el sector: pide un sello de calidad europeo para sus embutidos que monopolizará el mercado

La drástica caída de sacrificios de animales ha llevado a los regidores del actual Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Guijuelo, a tener que buscar nuevas fórmulas con el objetivo de lograr frenar el desplome de ingresos en su cuenta de resultados. Asimismo, se trata de una cuestión que lleva teniendo lugar durante … Continuar leyendo "Guijuelo rompe el sector: pide un sello de calidad europeo para sus embutidos que monopolizará el mercado"

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