Τι να κάνετε με τα πασχαλινά περισσεύματα φαγητού για να μην πάνε χαμένα

Το πασχαλινό τραπέζι είναι πάντα πλούσιο και σχεδόν πάντα… υπερβολικό. Μετά τη γιορτή, το ψυγείο γεμίζει με αρνί, αυγά, σαλάτες και διάφορα συνοδευτικά που δύσκολα καταναλώνονται άμεσα. Το θέμα όμως δεν είναι απλά να τα φάμε “όπως είναι”, αλλά να τα αξιοποιήσουμε σωστά, δημιουργικά και κυρίως χωρίς σπατάλη. Με λίγη οργάνωση, τα περισσεύματα μπορούν να μετατραπούν σε εύκολα, γρήγορα και νόστιμα γεύματα για τις επόμενες ημέρες. Δώστε νέα ζωή στο αρνί Το ψητό αρνί είναι συνήθως αυτό που περισσεύει περισσότερο. Αν το ζεσταίνετε ξανά και ξανά, γρήγορα θα σας κουράσει. Αν όμως το μετατρέψετε σε κάτι διαφορετικό, μπορεί να γίνει ξανά απολαυστικό. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε σπιτική πίτα ή ακόμα και σε εύκολη πίτα στο τηγάνι, σε μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτας ή ακόμα και με κρέμα, σε τορτίγιες, wraps ή σάντουιτς για γρήγορα γεύματα και σε ρύζι ή stir fry με λαχανικά, Προσθέστε μπαχαρικά (πάπρικα, κύμινο, θυμάρι) για να αλλάξει τελείως γεύση και να μη θυμίζει “ξαναζεσταμένο φαγητό”. Φτιάξτε […]

Go to News Site