Lezzet Dergisi
Sokağın eşsiz lezzetlerden biri olan tavuk tantuni hazırlarken, tavuk etinin o kendine has kokusunu gidermek ve lezzetini artırmak için sirke kullanımı sıkça merak ediliyor. Geleneksel tantuni ustalarının bir kısmı sirkeyi etin terbiyesinde gizli bir yardımcı olarak kullanırken, bir kısmı ise sadece su ve yağın gücüyle orijinal tadı korumayı tercih ediyor. Peki, tavuk tantuniye sirke konur mu?
Go to News Site