Por qué los sabores cambian después de los 50 años: el declive de las papilas gustativas y el efecto del olfato

El Dr. Nish Manek, consultado por Science Focus, analizó cómo el envejecimiento, junto con factores como la salud bucodental, enfermedades y medicamentos, influyen en la percepción sensorial y alteran la relación con la comida

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