Almojábanas y quesillos: cinco décadas de herencia y trabajo en Hobo

En el municipio de Hobo, Huila, Narli Liscano y Nuris Nidia Jiménez custodian una herencia de sabor que supera las cinco décadas. Entre el calor de los hornos y la transformación de la leche, estas mujeres enfrentan los retos de la nueva variante vial, demostrando que su oficio es el sustento de familias y el […]

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