〔健康頻道/綜合報導〕不少人對苦味食物敬而遠之,然而,台北榮總遺傳優生科主任張家銘引述研究指出,苦味對身體有益,對人體主要有3大影響,包括抗氧化、調節血糖與穩定血壓。換句話說,苦味不只是味覺,而...…